Informations à jour au 11 octobre 2026. Cet article ne constitue pas un avis juridique.
Pourquoi les acheteurs demandent des données de terrain
Les entreprises qui achètent des produits agricoles doivent de plus en plus rendre compte de ce qui se passe dans leurs chaînes d'approvisionnement : déforestation, conditions de travail, émissions de gaz à effet de serre. Les moyennes nationales ou les déclarations générales ne suffisent plus toujours. Les acheteurs demandent des données qui viennent du terrain : des parcelles, des producteurs, des lots.
Collecter, ce n'est pas encore prouver
Une donnée collectée devient une preuve quand on peut dire qui l'a relevée, quand, comment, et ce qui a été vérifié. Une même information n'a pas la même valeur selon qu'elle est :
- déclarée par le producteur ;
- observée par un agent sur place ;
- mesurée par un instrument (GPS, balance) ;
- recoupée avec une autre source (image satellite, registre, audit).
Indiquer la nature de chaque donnée évite de promettre à un acheteur plus que ce que les données démontrent.
Environnement : déforestation et pratiques
Pour la déforestation, la base est la géolocalisation des parcelles, comparée à des cartes et à des images satellites du couvert forestier. Ces analyses repèrent les zones à risque. Elles ne remplacent ni la vérification sur le terrain ni la diligence raisonnée de l'acheteur. Pour les produits soumis à l'EUDR, la date de référence est le 31 décembre 2020.
Les pratiques agricoles (agroforesterie, arbres d'ombrage, usage d'intrants) se suivent par des visites et des questionnaires répétés d'une campagne à l'autre, plutôt que par un relevé unique.
Revenus des producteurs
Les acheteurs s'intéressent au revenu des ménages producteurs. Ces données (production, prix reçus, coûts, autres revenus) sont déclaratives, sensibles et variables d'une année à l'autre. Leur collecte doit reposer sur une méthode explicite et sur un échantillon défini. Les résultats se présentent avec leurs limites. Un écart de revenu ne se calcule qu'avec une méthode et une référence reconnues par l'acheteur.
Climat : les données dont vos acheteurs ont besoin
Pour une entreprise acheteuse, les émissions liées aux produits agricoles achetés relèvent du « scope 3 » : les émissions de sa chaîne de valeur, en dehors de ses propres activités. Pour les estimer avec des données réelles plutôt qu'avec des moyennes, l'acheteur ou son cabinet peut avoir besoin d'informations de terrain : surfaces, volumes, pratiques, usage d'engrais, transport jusqu'au point de collecte.
Le calcul des émissions et la validation d'éventuels crédits carbone relèvent de méthodes et d'organismes spécialisés. La collecte de terrain fournit les données d'entrée. Elle ne produit pas, à elle seule, un bilan carbone.
Rendre les données vérifiables
Quelques règles rendent les données utilisables par un acheteur ou un auditeur :
- un identifiant stable pour chaque producteur, parcelle et lot ;
- la date, l'auteur et la méthode de chaque relevé ;
- l'historique des corrections, sans effacement ;
- des contrôles de cohérence (surfaces, volumes, doublons) ;
- une documentation des définitions utilisées.
Partager sans tout donner
Un acheteur n'a pas besoin de toutes vos données. Définissez avec lui ce qu'il reçoit, à quel niveau de détail (producteur, coopérative, zone) et dans quel format. Les données personnelles et sociales restent protégées par la loi de protection des données du pays : en Côte d'Ivoire, la loi n° 2013-450. Les petites entreprises de la chaîne de valeur bénéficient aussi de limites aux demandes d'information prévues par les textes européens récents.
Comment Kaada Group vous accompagne
Nous concevons les questionnaires, organisons la collecte, développons les outils et produisons les rapports qui rendent vos données de durabilité vérifiables et partageables avec vos acheteurs, vos certificateurs et vos bailleurs. Exigences des acheteurs.
Sources
Sources de référence, état au 11 octobre 2026.
Informations à jour au 11 octobre 2026. Cet article ne constitue pas un avis juridique.
Diagnostic offert : un échange de 45 minutes avec un expert Kaada Group, en visio ou à Abidjan.
Social : enfants, travail, réclamations
Les données sociales sont les plus sensibles. Le suivi du travail des enfants passe par des dispositifs de suivi et de remédiation (SSRTE) : visites des ménages, identification des cas, actions de remédiation suivies jusqu'à leur clôture. Ces données concernent des mineurs. Leur accès doit être strictement limité, et elles ne se partagent avec un acheteur que sous forme agrégée.
Le travail forcé et les conditions de travail sont de plus en plus suivis, notamment parce que le règlement européen sur le travail forcé s'appliquera à partir du 14 décembre 2027. Une procédure de réclamation accessible aux producteurs et aux travailleurs fait aussi partie des attentes des grandes entreprises soumises au devoir de vigilance.