La Côte d'Ivoire produit environ 40 % du cacao mondial, mais ses vergers vieillissent et ses producteurs restent parmi les plus pauvres du pays. Sankora met la donnée au service du renouvellement des plantations, du revenu des familles et de la protection des enfants, en plus de la conformité au RDUE.
L'Afrique fournit près des trois quarts du cacao mondial. La Côte d'Ivoire est le premier producteur et le premier exportateur de fèves, loin devant le Ghana.
En Côte d'Ivoire, le cacao fait vivre environ un million de ménages, soit près de cinq millions de personnes selon la Banque mondiale (2019). Il pèse lourd dans le PIB et dans les recettes d'exportation du pays.
Le Conseil du Café-Cacao a recensé près d'un million de producteurs et leur délivre une carte du producteur. La filière se structure autour des coopératives, qui collectent, paient et livrent les exportateurs.
La production africaine se concentre dans le golfe de Guinée. Quatre pays fournissent l'essentiel des volumes du continent.
Côte d'IvoirePremier producteur et exportateur mondial de fèves.
GhanaDeuxième producteur mondial, filière encadrée par le Cocobod.
CamerounParmi les premiers producteurs africains, avec le Nigeria.
NigeriaProduction comparable à celle du Cameroun selon l'ICCO.
MadagascarPetits volumes, reconnus pour leurs cacaos fins.La Banque mondiale désignait en 2019 le cacao comme le principal moteur direct de la déforestation en Côte d'Ivoire. Une partie de la récolte provenait de forêts classées ou d'aires protégées. Le RDUE exige désormais de prouver l'absence de déforestation après 2020.
L'enquête NORC estimait à 1,56 million le nombre d'enfants en situation de travail des enfants dans les zones cacaoyères de Côte d'Ivoire et du Ghana (2018/19). La plupart étaient exposés à des travaux dangereux. Acheteurs et programmes exigent un suivi crédible des cas et de leur remédiation.
Les producteurs de cacao comptent parmi les ménages les plus pauvres du pays. Les programmes de revenu vital manquent souvent de données fiables pour savoir quels ménages progressent et lesquels décrochent.
Beaucoup de plantations ont dépassé leur âge productif et les rendements stagnent. Les programmes distribuent des plants, mais savent rarement combien ont survécu et produisent.
La maladie du swollen shoot se propage d'une parcelle à l'autre et oblige à arracher les arbres atteints. Sans carte des foyers, la lutte arrive souvent trop tard.
Le cacao cultivé en plein soleil épuise les sols et souffre davantage des sécheresses. Acheteurs et programmes poussent vers l'agroforesterie, encore peu mesurée sur le terrain.
Des fèves de qualité (fermentation, séchage, humidité), une traçabilité jusqu'à la coopérative et de plus en plus jusqu'à la parcelle, la lutte contre le travail des enfants, un meilleur revenu pour les producteurs et des certifications comme Rainforest Alliance ou Fairtrade. Pour l'Europe s'ajoute le RDUE : l'absence de déforestation, prouvée par la géolocalisation des parcelles.
La technologie ne règle pas tout. Voici ce que Sankora peut concrètement mettre en place dans la filière, avec des outils simples et fiables, pour mieux connaître le terrain, suivre les actions et prouver les résultats.
Les parcelles des membres sont importées, contrôlées et analysées par satellite. Chaque lot vendu est relié à des parcelles conformes et part avec son dossier de diligence raisonnée.
Registre des producteurs et des parcelles Conformité RDUE Dossier de diligence raisonnée
Les agents mènent les enquêtes ménages sur téléphone, même sans réseau. Chaque cas est classé, confié à un agent et suivi jusqu'à sa sortie ; les acheteurs reçoivent des chiffres anonymisés.
Chaque pesée est rattachée au producteur et à sa parcelle, chaque paiement en espèces ou par mobile money est enregistré. Les primes de durabilité arrivent au producteur, et cela se démontre.
À partir de l'âge des plantations et des volumes livrés, la coopérative repère les parcelles à régénérer en priorité, puis suit la distribution des plants et leur survie.